追风珠源，味享曲靖｜赛事美食清单请收好！ | 掌上曲靖
各位参赛骑手、观赛来宾：
2026中国公路自行车公开赛（云南曲靖・珠江源头站）暨首届 “珠江源头” 公路自行车挑战赛将在8月2号在云南曲靖鸣枪开赛！欢迎大家奔赴珠江源头，在青山赛道追风驰骋。都说 “游在云南，吃在曲靖”。赛程之余，不妨走进街头巷尾，邂逅独属于滇东大地的烟火滋味，用一桌地道曲靖风味补足满满元气！
曲靖蒸饵丝
曲靖人气早餐，省级非物质文化遗产。软糯劲道的饵丝拌上秘制肉酱、酸腌菜与鲜辣佐料，米香浓郁，一口解锁曲靖人的晨间仪式感，赛前来一碗，能量满满。
沾益辣子鸡
曲靖美食名片、市级非遗佳肴。区别于别处辣味，醇厚绵长、辣而不燥，鸡肉吸饱糍粑辣椒香气，色泽红亮鲜香，赛后聚餐必不可少。
宣威火腿
中国三大名腿之一，曲靖标志性风味。肉质油润泛红，咸香回甘，无论是切片清蒸、小炒或是焖饭，鲜香味十足。
富源酸菜猪脚
本地人气火锅代表。猪脚炖至软糯脱骨，搭配地道酸菜，酸辣清爽、解腻开胃，骑行过后暖身又舒心。
洋芋鸡
家喻户晓的曲靖家常菜。散养土鸡搭配沙地黄心洋芋一同焖煮，洋芋吸满肉香，绵密入味，妥妥下饭硬菜。
沾益小粑粑
经典滇式点心，酥皮松软，拥有火腿、苏子、玫瑰等多种口味。骑行途中当作便携小食，香甜适口。
除此之外，清汤圆子鸡、煤窑鸡、会泽稀豆粉、街头烧洋芋、陆良米线等各色小吃同样值得打卡。
追风跨越珠源山水，舌尖邂逅滇东风味。期待各位骑手在曲靖尽情挥洒速度与激情，品尝地道烟火美味，收获一场风景与美食兼备的难忘旅程！