【小作家梦想营】舌尖上的花香丨曲靖市经开区西城街道示范小学六（5）班 刘姝含 | 掌上曲靖

“人间四月芳菲尽，曲靖花香入菜来。”在我的家乡云南曲靖，春天不仅是赏花的季节，更是吃花的好时节。我们最爱把鲜花做成佳肴，尝尽春日的美好。

这个周末的清晨，我跟着妈妈来到热闹的菜市场买菜，这里人声鼎沸，充满了烟火气息：商贩们高声吆喝着，顾客们轻声还价，买菜的人们说说笑笑，各种声音交织在一起，格外热闹。市场里，除了新鲜的蔬菜，还摆着许多可以食用的鲜花：金黄的金雀花、雪白的苦刺花、粉紫的奶浆花、鲜嫩的棠梨花。一朵朵、一簇簇，带着清香，惹人喜爱。妈妈精心地挑选了半斤金雀花和一包苦刺花，就带着我回家做美味的花菜了。

金雀花嫩黄的花苞像一串串玲珑的小铃铛。回到家，我们便开始“料理”这些春日的馈赠。金雀花只需拣去杂叶，用清水漂洗即可；而苦刺花则要多费工夫，妈妈说要先焯水，再用清水浸泡，才能去掉涩味。我蹲在厨房边看着一朵朵小花在沸水里轻轻翻滚，妈妈说，这是祖辈传下来的吃法，什么时候吃什么花、怎么做，都藏着老辈人的生活智慧。

灶台上的油锅已经热了，妈妈把金雀花倒进蛋液里搅匀，加入一点食盐倒入锅中，“刺啦”一声，瞬间蛋香混着花香填满了整个屋子。黄澄澄的鸡蛋裹着嫩黄的花苞，盛在白瓷盘里，像把整个春天都搬上了桌。我迫不及待地夹起一筷放入嘴里，感觉整个人都浸泡在花香里。

“好吃吗？”表弟问，我使劲点头，并给他夹了一筷子，他先是疑惑地伸出舌头舔一舔，然后就大快朵颐。忽然，姐姐放下了筷子，眼睛亮晶晶的：“原来春天真的能吃进嘴里！”妈妈笑着摸摸她的头，又给我们每个人的碗里夹起一筷子苦刺花炒腊肉。青灰的花瓣裹着油亮的肉片，咸香微苦，舌尖泛起山野的回甘。窗外柳枝抽新，风一吹，几片嫩芽飘进窗棂，轻轻落在盘沿——仿佛春天自己踮着脚，也来讨一口人间烟火。妈妈笑着说，她小时候，外婆也带她这样吃花。那时候日子苦，野菜野花是“救命粮”；如今日子好了，吃花却成了改不掉的乡愁。

第二天上学，我忍不住跟同桌炫耀：“我昨天‘吃春’了，吃了金雀花炒蛋！”她眼睛一亮：“这有什么，我家昨天吃了棠梨花拌豆豉！”

我们对视一眼，忽然都笑了。原来在曲靖，每个人的春天，都是从舌尖开始的。那一口淡淡的花香，不只是滋味，更是这片红土地送给我们的最温柔、最鲜活的春天。

（指导老师：刘兴）

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