曲靖市市场监管局开展“随机查外卖”行动 多方监督筑牢餐饮安全防线 | 掌上曲靖

曲靖融媒讯（记者 巴若男）为进一步规范网络餐饮经营秩序，严守外卖食品安全底线，４月９日下午，曲靖市市场监管局联合曲靖经开区市场监管局开展“随机查外卖”专项执法检查行动，特别邀请人大代表、行风监督员、省纪委监委阳光监督员、纪检监察组全程参与监督，以公开透明的监管模式，全方位守护市民网络订餐食品安全。

此次检查聚焦网络餐饮服务全流程、全链条监管，精准锁定两大监管重点。一方面，对外卖平台食品安全主体责任落实情况开展严格核查，重点检查平台入驻商家资质审核、日常经营管控、食品安全风险预警及处置等工作落实情况；另一方面，对入网餐饮服务经营者落实责任进行排查，紧盯从业人员健康管理、食品加工制作、餐食封装、外卖配送等关键环节，细致核查经营资质、后厨卫生环境、操作流程规范度、配送餐品防护等内容，做到监管无死角、排查无遗漏。

检查现场，受邀的人大代表、省纪委监委阳光监督员、纪检监察组及行风监督员与市场监管执法人员一同深入各外卖餐饮门店，全程参与、全程监督，对检查流程、问题摸排、整改意见提出等环节进行全程见证，切实保障执法检查公平、公正、公开。此次行动共现场检查４家外卖经营门店，排查发现２家门店存在未取得健康证人员从事食品经营活动问题，１家门店存在转借经营资质从事网络餐饮食品经营问题，针对各类安全隐患，执法人员当场下达整改通知书，责令相关经营主体限期完成整改，对２家涉嫌违反《食品安全法》经营主体立案调查，切实做到问题发现到位、整改要求明确。

此次“随机查外卖”行动，是曲靖市市场监管局创新监管方式、拓宽社会监督渠道的务实举措，通过引入多方力量参与执法监督，既提升了市场监管工作的透明度与公信力，也进一步压实了外卖平台和入网餐饮经营者的食品安全主体责任，有效推动网络餐饮行业健康规范发展。

下一步，曲靖市市场监管局将以此次专项检查为契机，建立健全网络餐饮常态化、长效化监管机制，持续加大随机抽查、突击检查力度，紧盯问题整改闭环管理，充分发挥社会监督合力，严厉打击网络餐饮违法违规行为，全力为广大市民营造安全、放心、有序的网络餐饮消费环境。