火爆的野生菌市场

时下,正是吃野生菌的时节。乐业镇罗布古、二顺、老乐业等野生菌交易市场一天比一天热闹,前来卖菌的村民络绎不绝,收菌子的商贩更是忙得不亦乐乎,一筐筐野生菌摆放在地摊或车架上,收购商们一边和顾客讨价还价,一边将已收购到手的菌子分类分级装箱放进车里。

“若要卖得好价钱,菌子要新鲜,这就必须要起得早,走得远,才能找到又多又好又新鲜的菌子。只要雨水充足,菌子往往一个晚上就会冒出地面,所以采摘菌子一定要起得早。上了山不要盲目地到处乱跑,菌子有窝,找到后要记牢,路熟的人直奔菌窝就可以拾到菌子。采回来的菌子搁的时间不能太长,必须尽快出售,否则菌子会变质,香味变少,这就卖不到好价钱了。”一个前来卖菌子的老人向身旁卖菌子的年轻人传授着找菌子、卖菌子的经验。

今年,野生菌市场价保持着往年的水平,干巴菌200至500元/斤,鸡枞80至120元/斤,牛肝菌、青头菌等其他的菌子平均价格也在40元/斤左右,这给拾菌子的村民带来了收入。如果捡到松茸、茯苓或者鸡枞之类的好菌子,一天三四百元的收入不成问题。

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