深冬时节，在青山拥抱、暖阳普照的富源县富村镇佳芋食品有限公司车间、厂房，有的魔芋种植户正在出售新鲜的魔芋，有的务工群众正在对魔芋进行分类筛选、清洗归类、烘干装袋，有的魔芋经销商正忙着往货车上装魔芋干片。在这些忙碌的身影中，佳芋公司负责人陈丽艳一边指导务工群众，一边热情地向我们介绍她的创业之路和魔芋的种植、销售、加工情况。

陈丽艳检查干魔芋片质量。

扎根深山与魔芋结缘

陈丽艳1981年出生在一个普通农民家庭，1997年中专毕业后，回到富村老家的一家魔芋加工厂打工。三年的洗魔芋、切片、打魔芋粉、捡干片等打工经历，不仅让陈丽艳学到了魔芋生产加工相关知识，也让这个年仅19岁的山村女孩萌生了自主创业的想法。

2000年初，陈丽艳就自己开始收购魔芋，做起了小生意。2004年开始从事魔芋营销，由于她诚信做人、诚实做事，仅两年时间，便成为了富村镇的魔芋营销大户和农村魔芋营销经纪人。2011年，陈丽艳成立富源县富村镇佳艳魔芋专业合作社，对魔芋种植实行保护价订单生产和收购，解除了魔芋种植户的顾虑。2013年5月，陈丽艳投资6000万元，建成占地面积26亩的集魔芋种植、加工、销售、产品研发于一体的省级农业龙头企业——富源县富村镇佳芋食品有限公司。2018年，公司进行二期扩建，建成魔芋加工生产线12条。

舞起龙头产业化发展

陈丽艳认为，要想把魔芋产业发展好，除了自己要有知识、懂技术、能加工、会营销外，更多的是要帮助解决好芋农们种植、管理、销售中的问题，只有把芋农们的种植积极性调动起来，魔芋产业才会不断发展壮大。

富村镇党委政府也极力为佳芋公司建设和发展提供实实在在的服务，让佳芋公司成为了当地魔芋产业发展的龙头。佳芋公司起初租用了200余户贫困户的土地种植魔芋500余亩，并向贫困户免费发放种子、保底价进行回收，同时与农户签订保护价收购协议，发展订单生产，开展免费种植技术培训。陈丽艳按照“引进大户、示范带动、巩固老区、拓展新区、塑造品牌、开拓市场”发展思路，不断加大投资，扩大生产规模，逐步形成“公司+合作社+基地+农户”和“种植—生产—加工—销售”一体化模式。在辐射带动周边云贵两省4万余户农户发展魔芋种植基础上，大力引进国内先进的全自动魔芋深加工生产设备，做好富源魔芋特色品牌。

目前，佳芋公司建有3个生产车间12条加工生产线，拥有国内先进的全自动鲜魔芋烘干生产线、魔芋精粉加工生产线、魔芋纯化粉加工生产线和魔芋素食产品加工生产线。每年可加工鲜魔芋12000余吨，魔芋干片原料年生产量3000吨至5000吨，魔芋精粉年生产量1100吨，魔芋胶、魔芋休闲食品年生产量2000余吨，产品畅销国内外，年销售额达1.1亿元。

做大品牌带富村民

在发展自己企业的同时，陈丽艳还带动周边群众一起脱贫致富。她采取流转土地、公司务工、资金入股等多种途径，最大限度地激发贫困群众和魔芋种植户的内生动力。魔芋专业合作社以年租金600元/亩标准，将农户土地流转过来，由合作社统一发展魔芋种植，让农户增加了土地租赁性收入。佳芋公司吸纳辖区内有务工意愿、有劳动能力农户到公司和基地务工，让农户取得工资性收入。仅2018年魔芋专业合作社就流转2000余户农户土地，其中建档立卡贫困户710户，户均年增收4000余元。佳芋公司优先吸纳有务工意愿、有劳动能力农户到公司和基地务工，让农户取得工资性收入，仅2018年就带动1500户农户务工，其中建档立卡贫困户300户，户均年增加工资性收入2万余元。针对没有合适土地流转种植魔芋且家庭劳动力弱的贫困户，公司动员他们将产业扶持资金入股合作社，由合作社与公司统一发展魔芋产业，公司每年给他们分配收益。

一个龙头企业可以带出一个产业，一个优势产业可以带富一方村民。陈丽艳先后联合周边老厂、墨红、竹园等5个乡（镇、街道）的8个专业合作社，形成产业化经营模式，逐步实现抱团发展。陈丽艳还积极为贫困村捐资6万元购买垃圾箱，每年出资2万元开展捐资助学，为贫困群众捐资捐物3万余元。她被评为“富源县科技致富女能手”、富源县第八届政协委员、富村镇第三届人大代表、“曲靖市优秀民营女企业家”，她的企业佳芋公司被评为云南省科技型农村经济合作组织、云南省级龙头企业。

下一步，陈丽艳将着眼于引进人才加强科研团队建设和电商团队培育，着力于魔芋特色品牌创建，奋力将“富源魔芋”品牌推向全国，真正把魔芋产业变成富民产业。

曲靖日报特约记者 曹振华 严萍 文/图