麒麟区​建宁烧烤城“烟火浓”
掌上曲靖 2020-07-29 11:11:57

掌上曲靖讯曲靖日报记者 钱妍杏)夏日的傍晚,麒麟区建宁烧烤城内已是一派热闹的景象,各种特色烧烤店内人头攒动,小肉串、烤鸡蛋、小龙虾、烤生蚝的香味扑鼻而来,引得食客们驻足好好品尝一番。建宁烧烤城总占地面积12亩,建筑面积3500平方米,可容纳40余户经营户,带动400余人就业,于今年6月19日正式开业。

店员正在烤制昭通小肉串。

22点过后,桌子已经坐得差不多了,点上几盘特色烧烤,再来几瓶冰啤酒,亲朋好友围桌而坐,一边欣赏文艺演出,一边谈天说地,好不畅快。一门店老板说,他每天傍晚五六点钟出摊直至后半夜,不管刮风下雨从不休息。随着口碑的提升,如今顾客越来越多,在打理好现有店铺的基础上,他和自己的团队还将继续探索,争取开分店,搞连锁经营。“这里位置好找,停车也方便,约上三五好友到这里来坐坐挺有意思的。”一正在“撸串”的市民表示。

建宁烧烤城


亲朋好友围桌而坐品尝傣味烧烤。

“此次改造与创建全国文明城市的有关要求和城市规划、建设相结合,既立足实际又着眼发展,突出解决了先前缺乏规划、硬件设施差、市场要件不足、居民居住环境差等问题。”据建宁街道相关负责人介绍,自烧烤城开业以来,为扎实推进全国文明城市创建工作,建宁街道执法中队、社区、居民小组与各商家明确“门前五包”责任,签订《环境卫生维护协议》,加大执法检查力度,确保环境卫生整洁有序。

“我们在要求商家搞好经营范围内的环境卫生和油污排放的同时,聘请了两位保洁人员对整个市场进行日常巡逻监管,此外还对原有公厕进行了升级改造,增设了分类垃圾桶,坚决杜绝商家及食客乱扔、乱倒垃圾的行为。”建宁烧烤城项目负责人彭克礼表示。

开业一月有余,建宁烧烤城正逐步通过打造一个专业化的烧烤市场,进一步活跃辖区“夜间消费”经济,争取实现用一个市场改善一片环境、带动一片人流、刺激一片经济发展的目标。

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